Havrebollar
I höstas så testade jag att göra havrebollar för första gången, receptet hittade jag på Bli min jäst, som sagt där finns många bra recept! Sen dess så är det ibland det enda jag gå och längtar efter när det kommer till sötsaker. Enkelhet kan verkligen skapa de godaste bakverken många gånger tycker jag, men så har jag inte heller någon konstnärlig sida!;) Nåväl, till receptet.
Havrebollar
250g rumsvarmt smör
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
0,5 tsk vaniljpulver
9 dl havregryn
0,5 msk kakao
ca 0,5 dl kaffe
kokos
Gör så här:
Vispa smör, strösocker, vaniljsocker och vaniljpulver med elvisp tills smeten blivit ljus.
Tillsätt resten av ingridienserna och vispa någon minut till.
Sätt smeten i kylskåpet och låt den stelna tills den går att forma till bollar.
Rulla sedan bollarna i kokos.
Hur goda som helst är de!:) Men nu är det dags att hoppa in i duschen sen väntar äventyr med min andra hälft!:)